AH Blauwe bessen

Blauwe bessen behoren tot de steenbreekfamilie maar ze staan bekend als besvruchten. Blauwe bessen komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika, maar ze komen ook voor in Nederland. Blauwe bessen zijn rond, zwart-blauw, met een stevige, matte schil en een doorsnede van minimaal 12 millimeter. Smaak: Blauwe bessen hebben een friszoete smaak. Bewaren: In de koelkast. Blauwe bessen zijn zeer kwetsbaar en slechts enkele dagen houdbaar. Bereiden: Was blauwe bessen goed. Blauwe bessen kunnen uit de hand gegeten worden. Ook lekker in nagerechten zoals pudding, vla en ijs of als garnering op gebak.