Sasso Alto Barbera

Serveren op 16-18 graden. Wijngaard gelegen op 280 mtr hoogte zuid/west georienteerd, met een bodem van zand en klei Traditionele vinificatie, met een lange inweking op schillen voor een maximale kleur extractie, vijf maanden opvoeding op houten vaten. Barbera één van de typische druivensoorten uit de Piemonte . Erg lekker bij stoofschotels, pasta met saus op basis van tomaat.