Ascheri Barolo Pisapola

Barolo Pisapola van Ascheri is een bijzondere wijn. Er wordt wel eens gezegd dat Barolo het Italiaanse antwoord is op rode Bourgogne. Wellicht omdat de wijn zo licht van kleur is (nebbiolo wordt snel oranje-bruin), of omdat hij zo goed samen gaat met paddenstoelen en truffel. Eigenlijk kunnen we Barolo zien als een van de mooiste wijnen ter wereld met een geheel eigen karakter. Zeg nou zelf: hoeveel wijnen ken jij die smaken naar rozen, truffel, leer, viooltjes, teer, specerijen, anijs en nog veel meer.