Rummo Pasta

Rummo pasta is een Italiaanse pasta gemaakt van harde tarwe. Het wordt geproduceerd volgens een traditioneel proces dat bekend staat als Lenta Lavorazione, wat langzaam werken betekent. Dit proces omvat het gebruik van bronzen mallen en een langzame droogtijd, wat resulteert in een pasta met een ruwe textuur en een betere smaak.