Dow's Fine white port

75 cl Smaak: lichtzoet, tutti frutti, vanille Lekker bij: paté, gerookte vis, geitenkaas Alcoholpercentage: 19% Dow's Fine White rijpt voornamelijk in hout waardoor de mooie gouden kleur ontstaat en het intense, nootachtige aroma. Een gedeelte van deze blend is niet op hout gerijpt waardoor extra frisheid en fruitigheid wordt toegevoegd. Een gebalanceerde, zachte smaak met een verfrissende zuurgraad en een lange afdronk. Gekoeld serveren om de fruitsmaken te benadrukken. Lekker als aperitief of bij lichte desserts. Al vier generaties lang is de familie Symington eigenaar van Dow's Port. De ervaring van deze Engelse familie gaat tot 100 jaar terug. Al vanaf begin van de 19e eeuw maken ze port in de prachtige Douro vallei. Twee van de beste wijngaarden in de Douro behoren tot Dows: Quinta Senhora da Ribeira en Quinta do Bomfim. Deze werden aangekocht in 1890 and 1896, waarmee Dow's een van de eerste porthuizen was die investeerde in premium wijngaarden.